Torta Marmoleada ( Vanilla + Chocolate )

¿Saben de esos postres que van bien en cualquier momento?  esta torta marmoleada es uno de esos postres, va bien en la mañana, en la tarde con el café o también con esos antojos de algo dulce a las 11 pm jajaja. Esta torta la publique hace un tiempo en mi instagram era un pound cake a base de yogurt, experimente agregándole cacao y el resultado fue fantástico.

El bizcocho queda muy esponjoso y ligero. Puede ir relleno de dulce de leche, chocolate, mermelada en si es un postre muy versátil.

Yo lo he hecho en un molde de bundt cake, y lo he decorado con Nutella y chocolate blanco, queda muy lindo.

Para preparar esta torta puse primero la mezcla de vainilla y luego la de chocolate, pero si quieren que quede más marmoleado pueden agregar la mezcla a cucharadas, primero vainilla, luego chocolate y así van hasta que se termine la mezcla queda a su imaginación.

Torta Marmoleada ( Vainilla + chocolate ) 

Ingredientes: 

• 140 gr de mantequilla.
• 280 gr de azúcar.
• 3 huevos.
• 270 gr de harina de trigo.
• 40 gr de cacao.
• 1 cucharada de vainilla.
• ralladura de limón 
• 150 gr de yogurt.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.

Procedimiento: 

Paso 1: Pre calentamos el horno a 180ºC

Paso 2: En un bowl mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta cremar (cuando la mezcla tome un color amarillo claro) y vamos añadiendo los huevos uno a uno, luego agregamos la vainilla y la ralladura de limón.

Paso 3: Añadimos la harina con el polvo de hornear, previamente tamizada y mezclamos.

Paso 4: Agregamos el yogurt y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 5: Separamos la mezcla en dos partes iguales, y a una parte le vamos agregar el cacao previamente tamizado y mezclamos hasta que sea un mezcla homogénea.

Paso 6: Agregamos ambas mezclas en un molde, primero vainilla, luego chocolate y van alternando hasta terminar con la mezcla y horneamos por 25 - 30 min. aproximadamente o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

Paso 7: Dejamos enfría un poco antes de desmoldar y listo.

Enjoy! 

Si hacen la receta y quieren compartir sus fotos conmigo, me pueden etiquetar en instagram @karenpereira98, también me pueden escribir para sugerirme alguna receta. 

Con amor Karen!.